沿海校区第一周菜谱

2014年12月26日 16:12 点击：[]

沿海校区第一周菜谱
沿海校区第一周菜谱
餐别	分餐	日期	8-31	9-1	9-2	9-3	9-4	9-5	9-6
餐别	分餐	星期	日	一	二	三	四	五	六
早餐		1		馒头	萝卜丝包	花卷	青菜包（或者烧卖）	煮鸡蛋	萝卜丝包
		2		绿豆粥	红豆粥	黑米粥	小米粥	绿豆粥	红豆粥
		3		榨菜	咸菜	咸菜	咸菜	咸菜	咸菜
中午餐	a套餐	1	鸡大腿	萝卜烧肉	红烧鸡块	油果烧肉	红烧肉圆	烤肠	白菜粉丝牛肉
		2	包菜炒卜页+青椒丝	杏鲍菇洋葱炒肉片	肉末茄子	肉末蒸蛋	炒三丁（胡萝卜，黄瓜，鸡丁）	橄榄菜肉丝豇豆	冬瓜木耳扇贝丝
		3	肉丝芹菜茶干	青椒炒藕	麻辣豆腐	豇豆青椒	青菜香菇木耳	黄瓜丝胡萝卜丝，蒜泥	包菜香干肉丝
		4	冬瓜木耳扇贝丝	包菜炒卜页	木瓜胡萝卜鸡蛋	藕片青椒	白菜粉丝	水煮花生米	青椒茄子
	b套餐	1		萝卜烧肉	红烧鸡块	油果烧肉	红烧肉圆	烤肠	冬瓜排骨
		2		肉末茄子	肉末茄子	肉末蒸蛋	炒三丁（胡萝卜，黄瓜，鸡丁）	橄榄菜肉丝豇豆	药芹茶干肉丝
		3		白菜茨菰火腿肠	包菜炒卜页	茄子青椒	腐竹木耳	麻辣豆腐	包菜香干肉丝
		4		鸡蛋西红柿	鸡蛋西红柿	药芹腐竹	西红柿花菜	青椒土豆丝	青椒茄子
	汤类		紫菜蛋汤	榨菜干丝汤	榨菜干丝汤	紫菜蛋汤	青菜豆腐汤	粉丝雪菜汤	紫菜蛋汤
晚餐	a套餐	1	韭菜苔茶干肉丝	肉末豇豆	烤肠	萝卜烧肉	青椒洋葱猪肝	芹菜香干肉片	肉末蒸蛋
		2	西红柿炒鸡蛋	蚂蚁上树	鸡大腿	杏鲍菇洋葱炒肉片	冬瓜木耳鲍汁丸	蚂蚁上树	鸡脯丁青椒丁土豆丁
		3	土豆青椒丝	花菜炒西红柿	土豆青椒	鸡蛋西红柿	包菜卜页	青椒腐竹	花菜茶干
		供应教师	青菜香菇木耳	肉末蒸蛋	杏鲍菇洋葱炒肉片	橄榄菜肉丝豇豆	土豆青椒肉丝	青椒洋葱猪肝	腐竹木耳肉片
	b套餐	1	韭菜苔茶干肉丝	肉末豇豆	烤肠	萝卜烧肉	青椒洋葱猪肝	芹菜香干肉片	肉末蒸蛋
		2	西红柿炒鸡蛋	蚂蚁上树	鸡大腿	杏鲍菇洋葱炒肉片	冬瓜木耳鲍汁丸	蚂蚁上树	鸡脯丁青椒丁土豆丁
		3	包菜炒卜页	青椒炒藕	西红柿花菜	土豆青椒	青菜香菇虾米	糖醋海带丝	木瓜胡萝卜肉片
		供应教师	青菜香菇虾米	肉末蒸蛋	杏鲍菇洋葱炒肉片	橄榄菜肉丝豇豆	土豆青椒肉丝	青椒洋葱猪肝	腐竹木耳肉片
	汤类		榨菜干丝汤	紫菜蛋汤	冬瓜虾皮汤	榨菜干丝汤	紫菜蛋汤	榨菜干丝汤	紫菜蛋汤
注：1.请各校区严格按总务处核定菜谱执行。2.请各校区司务长认真做好成本核算，确定每天的采购量，提前申报。3.菜的种类随当日市场供应情况适时调整。4.投放量随学生数及市场价格调整情况适时调整。

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