沿海2015下学期第二周菜谱
2015年10月09日 08:04 点击：[]
| 沿海校区 第二周菜谱 |
| 餐别 | 分餐 | 日期 | 9-7 | 9-8 | 9-9 | 9-10 | 9-11 | 9-12 | 9-13 |
| 星期 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 |
| 早餐 | | 1 | 炒饭 | 萝卜丝包 | 烧卖 | 雪菜肉丝面条 | 青菜包 | 烧卖 | 糖包 |
| 2 | 紫菜蛋汤/绿豆粥 | 黑米粥 | 小米粥 | 菜泡饭 | 红豆粥 | 绿豆粥 | 菜泡饭/黑米粥 |
| 3 | 咸菜 | 黑米粥 | 咸菜 | 咸菜 | 咸菜 | 黑米粥 咸菜 | 咸菜 |
| 中午餐 | 楼上餐厅 | 1 | 油果烧肉 | 萝卜烧肉 | 素鸡烧肉 | 土豆鸡块 | 梅干菜烧肉 | 红烧大排 | 虾 |
| 2 | 包菜炒卜页干红辣椒 | 杏鲍菇洋葱炒肉片 | 肉末茄子 | 肉末蒸蛋 | 炒三丁（胡萝卜，土豆，鸡丁） | 橄榄菜肉末豇豆 | 药芹茶干肉丝 |
| 3 | 青椒腐竹鸡蛋 | 清蒸鸡蛋 | 西红柿鸡蛋 | 豇豆青椒 | 青菜香菇木耳 | 素鸡片木耳青椒 | 包菜干红辣椒香干肉丝 |
| 4 | 烤肠 | 烤肠 | 酸辣包菜 | 烤肠 | 烤肠 | 烤肠 | 烤肠 |
| 楼下餐厅 | 1 | 虾 | 油果烧肉 | 油果烧肉 | 素鸡烧肉 | 油果烧肉 | 素鸡烧肉 | 红烧 大排 |
| 2 | 肉丝芹菜茶干 | 麻辣豆腐 | 麻辣豆腐 | 麻辣豆腐 | 炒三丁（胡萝卜，黄瓜，鸡丁） | 黄瓜丝胡萝卜丝，蒜泥 | 麻辣肉末豆腐 |
| 3 | 冬瓜木耳扇贝丝 | 白菜茨菰火腿肠 | 白菜卜页火腿肠 | 茄子青椒 | 腐竹木耳青椒 | 麻辣豆腐 | 酸辣包菜 |
| 4 | 麻辣豆腐 | 烤肠 | 木瓜胡萝卜鸡蛋 | 药芹腐竹 | 西红柿花菜 | 酸辣包菜 | 白菜粉丝 |
| 汤类 | 紫菜蛋汤 | 青菜豆腐汤 | 榨菜干丝汤 | 紫菜蛋汤 | 青菜豆腐汤 | 粉丝雪菜汤 | 紫菜蛋汤 |
| 晚餐 | 楼上餐厅 | 1 | 杏鲍菇洋葱青椒炒肉片 | 炒三丁（胡萝卜，土豆，鸡丁） | 肉末蒸蛋 | 麻油卜页花生米海带丝 | 青椒洋葱猪肝 | 小葱蒸蛋 | 肉末茄子 |
| 2 | 西红柿炒鸡蛋 | 冬瓜木耳鲍汁丸 | 花菜茶干青椒肉片 | 芹菜香干肉片 | 冬瓜木耳鲍汁丸 | 麻油炒黄瓜花生米木耳蒜泥香菜 | 鸡脯丁青椒丁土豆丁 |
| 3 | 土豆青椒丝 | 花菜炒西红柿 | 麻油炒黄瓜花生米木耳蒜泥香菜 | 鸡蛋西红柿 | 包菜卜页 | 青椒腐竹 | 西红柿鸡蛋 |
| 楼下餐厅 | 1 | 炒三丁（胡萝卜，土豆，鸡丁） | 炒三丁（胡萝卜，黄瓜，鸡丁） | 肉末酱茄子 | 酸辣包菜干红辣椒 | 酸荠菜粉片肉片 | 芹菜香干肉片 | 肉末蒸蛋 |
| 2 | 酸辣包菜 | 蚂蚁上树 | 土豆丝青椒 | 小葱蒸蛋 | 青椒土豆丝 | 蚂蚁上树 | 鸡脯丁青椒丁土豆丁 |
| 3 | 白菜粉丝 | 青椒炒藕 | 西红柿花菜 | 土豆青椒 | 青菜香菇虾米 | 糖醋藕片 | 木瓜胡萝卜肉片 |
| 汤类 | 榨菜干丝汤 | 紫菜蛋汤 | 冬瓜虾皮汤 | 榨菜干丝汤 | 紫菜蛋汤 | 榨菜干丝汤 | 紫菜蛋汤 |
| 注：1.请各校区严格按总务处核定菜谱执行。2.请各校区司务长认真做好成本核算，确定每天的采购量，提前申报。3.菜的种类随当日市场供应情况适时调整。4.投放量随学生数及市场价格调整情况适时调整。 |
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