近日，职业中专部传来喜讯，经过激烈的角逐，系部烹饪专业在2021年江苏省职业院校技能大赛中喜获多奖。吴红进老师指导的18级烹饪班陈国鑫同学获中餐热菜+中餐冷拼项目二等奖，张袁辉同学获中餐热菜+中餐面点三等奖，朱铃妹老师获烹饪中西面点（教师组）三等奖。
可喜的是，此届技能大赛职业中专部突破了以往获奖等次。为在比赛中取得好成绩，参赛教师和同学刻苦准备了两个多月，他们认真训练技能，积极备战。为练习刀工和烹饪技巧，师生们起早贪黑。他们在实训车间一站便是一整天，手被划出了口子，带伤训练更是家常便饭。理论复习也是精益求精，千余道选择题，哪怕错一道便要重做一遍。就是这种对自己极为苛刻的训练，终于成就了他们在比赛时近于满分的答卷。挥洒汗水，逐梦青春，他们的成就将永远定格在一张张红色的获奖证书和兴奋流泪的时刻！
通过职业院校技能大赛，学生开阔了眼界，看到了今后努力目标和方向，看到了对职业教育的信心和成才的希望。同时，对于提高教师实践能力，营造蕴含职业素养的校园文化和育人氛围有着重要意义。
