特殊的一课，助力学生就业创业
——东台中专校企业文化大讲堂开讲
近日，东台中专校职业中专部17级烹饪班教室里掌声阵阵，学生们迎来了几名特殊的老师——东台磊达国际大酒店的四名优秀技术人员。这四位老师结合自身工作经验，声情并茂的给学生们上了特殊的一课。
课上，师傅们不仅向学生们讲述了自己的奋斗史、厨房生涯的苦与乐，还向其讲解了主动性及责任心对工作成果的影响、后厨工作的流程和操作规范以及餐饮工作的注意事项等，并教他们如何将学校中学习的理论与技能运用到实际工作中去。同学们听的津津有味，受到了很大启发与鼓舞，纷纷表示，以前总觉得大厨离我们很远，学校举办这类活动让我们感觉大厨就在身边。通过这类型的课堂学习，我们更加了解餐饮行业，我们会抓住这样的宝贵机会，更加努力地学习烹饪技艺，为成为一名优秀的厨师不断努力。
据了解，自磊达国际大酒店成立以来，东台中专校就和其成为合作单位，是该校烹饪专业的定点实训实习基地之一。多年来学校一直与企业共同探索培训育人机制，以达到企业与学校联合办学的长足发展。此次将磊达的师傅们请进校门，在学生们步入实习之前给他们上了生动的一堂课，大大激励了学生们学习技能的热情，也帮助他们提前了解餐饮行业的企业文化，为他们即将到来的顶岗实习及就业创业助力。
