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“厨”类拔萃,“艺”展风采​——职业中专部成功举办校园美食节

2024年05月23日 17:32  点击:[]

5月23日下午活动课,台城校区烹饪实训室前小广场,欢声笑语、香气四溢!职业中专部烹饪专业师生主办的“‘厨’类拔萃,‘艺’展风采”校园美食节正如火如荼地展开。

活动现场,热气腾腾的美食吸引了众多师生前来品尝:蒜蓉龙虾、酱爆花甲、宫保鸡丁、菠萝咕噜肉、梦龙蛋糕、月牙蒸饺……煎、炒、炸、蒸、煮,各种烹饪手法应有尽有,色香味俱全的美食让人目不暇接!

 

美食节的举办得到了学校的大力支持,学校领导亲临现场,对活动的组织和学生的参与给予了高度评价。他们认为,这样的活动不仅丰富了校园文化生活,也为学生提供了一个展示自我、锻炼能力的舞台。

在这次活动中,职业中专部烹饪专业的学生们有机会将课堂上学到的理论知识转化为实践操作,这是对职业技能培养的一次有益尝试。学生们在筹备美食节的过程中,从设计菜单、准备食材、烹制菜肴到现场服务,每一个环节都是对专业知识的实际运用,也是对团队协作能力的一次考验。

校园美食节不仅是一场味觉的盛宴,更是一次职业技能和团队合作能力的大练兵。学生们展现了自己的专业技能的同时,学会了如何在实际活动中锻炼团队合作和组织协调能力,通过这样的实践活动,学生们能够更好地理解并践行“学以致用”的教育理念,为他们未来的职业生涯打下坚实的基础。

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